ศาสตร์แห่งการทำอาหาร /ผู้เขียน: สจวร์ต แฟร์ริมอนด์ /สำนักพิมพ์ วารา พับลิชชิ่ง

ศาสตร์แห่งการทำอาหาร /ผู้เขียน: สจวร์ต แฟร์ริมอนด์ /สำนักพิมพ์ วารา พับลิชชิ่ง (5178)

ศาสตร์แห่งการทำอาหาร (ปกแข็ง)
ผู้เขียน: สจวร์ต แฟร์ริมอนด์

สำนักพิมพ์: วารา

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

จำนวนหน้า
256 หน้า
ประเภทสินค้า
Books

น้ำหนัก
1.355 KG
บาร์โค้ด
9786168335178
รายละเอียด : ศาสตร์แห่งการทำอาหาร (ปกแข็ง)
ค้นหาสาเหตุว่าทำไมการหมักเนื้อข้านคืนถึงไม่มีความจำเป็น การแช่ให้ฉ่ำก่อนปรุงสามารถกระตุ้นรสชาติของเครื่องเทศแห้งๆได้หรือไม่ ทำไมจึงควรย่างถั่วเปลือกแข็งในเตาไมโครเวฟ และเกลือสามารถช่วยให้การลวกไข่ของคุณออกมาไร้ที่ติได้อย่างไร ทำความเข้าใจวิทยาศาสตร์และการทำอาหารราวกับเชฟ! พัฒนาทักษะของคุณให้สูงขึ้นอีกระดับและเปลี่ยนแปลงวิถีการปรุงอาหารของคุณ